Что покупать

Мы до сих пор жалеем, что не купили местный мед (За килограммовую банку – 650 руб.). При этом мы с сыном этот продукт не любим, но как вспомним вкус того, кремового меда на куске хлеба, так сразу жалеть и начинаем… Возможно, он такой необычный по качеству получился, что занимаются им не совсем так, как принято у нас.

Высокий обаятельный, улыбчивый парень в ковбойской шляпе рассказывает, как у него устроены ульи: «А матка вот сюда пролезть не может, а пчелы - сюда не могут, поэтому мед остается чистым…» И ты киваешь и веришь, что мед у него такой вкусный от того, что пчелы туда-сюда пролезать не могут, а не от того, что использует он иностранные пасечные техники. Парня зовут Беньямин Форстер, он швейцарец. В Переславле живет довольно давно, дружит с казаками, делает мед (очень мало – всего 500 килограммов в сезон) и, говорят, ищет русскую жену. Пока не нашел, что очень странно – см. начало абзаца.

А вот сыр мы купили. Казалось, купили много, но выяснилось, что недостаточно: за неделю успели все съесть. И понятно, почему: сыр оказался какой-то нездешний по качеству. Мария Коваль (хозяйка обычно выходит встречать гостей – все как полагается на ремесленных производствах в Европе) несколько лет назад открыла свою сыроварню и теперь делает сыры по итальянским и голландским технологиям: от нежной моццареллы и рикотты до «Русского рокфора. Гранд резерв», который у неподготовленного может вызвать слезы на глазах от вкуса, и «Кампомороне» со сроком вызревания в 12 месяцев.

Стоит позвонить заранее и заказать дегустацию. Помимо того, что это выглядит красиво, так вам еще про каждый образец и расскажут историю. Сможете прослыть знатоком по возвращении.

Где и что есть

С едой в городе… ну… ладно, используем слово «нормально». Гастрономические открытия в местных ресторанах и кафе вряд ли светят, но накормить – накормят нормально. Цены зависят от количества туристов: чем более точка ориентирована на приезжих, тем ближе расходы к московским.

Любопытное, впрочем, место – «Сельдь Царский Посол» Там половина позиций – с использованием селедки, включая мороженое. 155 руб. - порция, но пробовать необязательно: по сути замороженный селедочный паштет. Там же, кстати, можно и поселиться – в хостеле цены от 500, но за нормальный номер на двоих – уже от 3000.

Где жить

В Переславле на удивление неплохо с гостиницами. Booking.com показывает 35 вариантов (правда, среди них есть не только отели и хостелы, но и квартиры на ночь, и гостевые дома). Спокойно можно останавливаться в отеле «Переславль», он честные три звезды с номерами за 2-3 тысячи.

Есть альтернатива - «Виктория Плаза», куда стоит зайти, чтобы за секунду вернуться в 90-е годы. Такого дизайна, таких хостес и таких официантов уже лет двадцать как перестали выпускать, но здесь – limited edition какой-то. Место для ценителей эстетики тех лет. Номера – 2800.

Что по дороге

Выезжать из Москвы надо как можно раньше. Мы стартовали в 7 утра и уже к половине десятого были в Переславле-Залесском. Дорога нормальная, но есть пара мелочей: пробка в районе съезда на Ивантеевское шоссе (Яндекс.Навигатор пытается объехать ее, но им пользуется половина потока, поэтому на пути объезда тоже образуется пробка) и множество ремонтных работ на дорогах в Ярославской области на подъезде к точке назначения.

Обратно в Москву – непонятно, когда выезжать. Скорее всего пробки застанете в любое время. Навигатор поведет по дачным проселкам, и вместе с вами по разбитым «направлениям» будут двигаться еще десятки таких же умных. Но как всегда: что стоять, что по закоулкам пробираться, - время будет примерно одно. Хорошо, если удастся в 3 с половиной часа вписаться.

В Ярославской области бензин сразу рубля на два за литр 95-го дешевле, чем в Москве. Приятно.

Перекус по пути – на ваш страх и риск, но на заправках «Газпромнефти» и «Лукойла», похоже, степень риска намного меньше. Уж с кофе-то точно.

Увы, путешествие на двоих на два дня по России – удовольствие весьма недешевое.