Безалкогольное пиво за рулем — что будет, если остановит ГИБДД? — журнал За рулем

Безалкогольное пиво за рулем — что будет, если остановит ГИБДД?

Уверены, что безалкогольное пиво без спирта? Изготовители напитка утверждают обратное. А значит, риск лишиться прав сохраняется.

Кто придумал безалкогольное пиво?

Родиной «нулевочки» считается Америка. В 1919 году в обход «сухого закона» производители алкоголя нашли способ перехитрить запрет на содержание спирта в напитках не более 1,28%.

После отмены «сухого закона» производство не прекратилось, а, наоборот, увеличилось. Спрос на безалкогольное пиво появился и в Европе.

Что содержится в безалкогольном пиве?

Основной состав таков:

  • вода;
  • этанол (спирт);
  • мальтоза;
  • дрожжи;
  • хмель;
  • ячменный или пшеничный солод.

В зависимости от марки производителя в напиток могут быть добавлены красители и ароматизаторы, а также фруктоза.

Как делают безалкогольное пиво?

Практически так же, как и обычное. В связи с этим полностью удалить из состава напитка спирт не получается.

Процесс изготовления безалкогольного пива и алкогольного отличается только последним этапом, когда необходимо остановить процесс сбраживания. Для этого применяют фильтрацию дрожжей из общей массы продукта, охлаждение или пастеризацию.

Затем производится мембранная фильтрация, благодаря которой в безалкогольном пиве создается необходимый процент алкоголя.

Можно ли сесть за руль после безалкогольного пива?

Современное безалкогольное пиво содержит 0,5% спирта. Это объем чайной ложки. Даже в квасе содержание алкоголя больше.

После выпитой банки безалкогольного пива в крови будет около 0,04 промилле. Допустимой является норма 0,35 — это примерно 2–3 бутылки безалкогольного.

Если конвертировать 0,35 промилле в более крепкие напитки, то получится:

  • 50 г водки;
  • 200 г вина;
  • 500 г крепкого пива.

Нюанс в том, что если за прошедшие сутки вы принимали спиртосодержащие лекарства, употребляли в пищу варенье с признаками брожения или перезрелые бананы, а затем выпили безалкогольное пиво, то может наступить эффект опьянения. В этом случае, если вас остановит ГИБДД, к вам гарантированно уже возникнут вопросы. Придется пройти процедуру медосвидетельствования. Отказ от нее автоматически приводит к лишению прав.

Что говорят врачи?

Наркологи рекомендуют подождать 15 минут после выпитой банки безалкогольного пива и только потом садиться за руль. Если употребили несколько литров, то лучше отправляться в поездку через 2–3 часа, не раньше. А еще лучше вообще воздержаться перед поездкой от употребления любых спиртосодержащих напитков.

«За рулем» проводил интересный эксперимент и выяснил, как на способность управлять автомобилем влияют квас, ряженка, кефир и другие безалкогольные напитки. Смотрите на видео:


Понравилась заметка? Подпишись и будешь всегда в курсе!

За рулем в Дзен
Оцените материал
0:—10

Купить свежий номер
«За рулем» можно здесь: