Сырный треугольник Верещагина — маршрут Конаково-Коприно-Углич

День 2. Коприно: сырная история и церковь на воде

До Коприно примерно 325 километров. На пути будет короткая, но атмосферная паромная переправа через канал имени Москвы около Дубны.

Переправа через канал имени Москвы занимает около десяти минут. Такса за один автомобиль – 250 рублей.

Рекомендуем

Смоленск и окрестности — на автомобиле за 3 дня

В Коприно разворачивалась одна из самых интересных страниц истории российского сыроварения. Именно здесь Николай Верещагин основал филиал своей школы сыроделия.

Тут родился промышленник Александр Чичкин — первопроходец, открывший первый молочный магазин в Москве. А также Коприно связано с именем Николая Блажина, основателя кафедры молочного хозяйства в Московском сельскохозяйственном институте.

Часть села ушла под воду в советское время — последствия строительства Рыбинского водохранилища. Однако сыроварню удалось разобрать и сохранить. На ее месте сейчас создается Музей дореволюционного сыроварения.

Уже можно увидеть собранную заново сыроварню — каждое бревнышко пронумеровано металлическими табличками, чтобы воссоздать в точности прежний вид.

Ледник XIX века — естественное хранилище сыров, где даже в летнюю жару сохраняется прохлада.

Музей пока не открыт, но работа идёт аккуратно и основательно: собирают аутентичные предметы, чтобы сохранить историческую достоверность, а не просто сделать красивую реконструкцию.

Недалеко от будущего музея, на берегу стоит церковь Знамения Честного Креста Господня (Коприно, улица Кузнецкий Лес, 7), построенная в 1787 году.

Церковь Знамения Честного Креста Господня.

В 1930-х ее закрыли, колокольню взорвали, а само здание долгое время стояло полуразрушенным. В 2013 году началось восстановление, и сейчас церковь снова открыта — строгая, простая, но с особым присутствием, словно хранит память о прошлом прямо у воды.

Пляж красивый, благоустроенный, Рыбинское водохранилище местные называют морем — и оно действительно выглядит как бескрайнее море. Парковка рядом с пляжем платная (50 рублей), но есть и бесплатная — чуть дальше.

Где остановиться?

Парк-отель «Бухта Коприно»

Ярославская область, Рыбинский муниципальный округ, Глебовское сельское поселение (58.063989, 38.351130)

Здесь есть всё, чтобы расслабиться: бассейн, баня и благоустроенный пляж неподалеку. Вид на сосны, тишина и простор — идеальное место, чтобы остановиться, выдохнуть и просто смотреть вдаль.

Стоимость номера – от 14 400 рублей.

Продолжение – на следующей странице