В линейке УАЗов присутствуют все категории, но автопроизводитель зачем-то в инструкции по эксплуатации для всех записал 10 градусов. Поэтому на ГТО вас дрючили за 12 градусов вполне законно, т.к. 10, 20, 25 градусов это требования ТР, действуют эти нормы при условии если заводом изготовителем не заложено иное требование.
ВАЗ например заложил люфт не более 5 градусов, хотя ТР требует не более 10 градусов. На ГТО будут претензии к 6 градусам.